Capmany celebra el ranxo popular més antic documentat del país. És un dels pobles que formem part de Federació d’Escudelles, Ranxos i Sopes Històriques de Catalunya. Tenim una tradició de llarga durada que volem mantenir viva i potenciar-la. Climent Llosa, ex-president i cronista del poble, va descobrir una acta notarial d’arrendament del 23 de juliol de l’any 1763 sobre un carnaval amb ranxo en el poble.
Com és tradició, el diumenge abans del dimarts gras es fa la cercavila pels carrers del municipi per a recollir productes i diners que permeten condimentar el ranxo. La sortida amb disfresses és el diumenge, comença amb un esmorzar i al migdia es fa un dinar popular al Sindicat.
El Ranxo es reparteix a les set de la tarda del dimarts de Carnaval.
